皮皮基鸡排经营形式灵活，既可以开10几平米的档口外卖店，也可以开几十平米的品牌形象店，开店选址相对容易，深受国内大众喜爱。

正新鸡排所采用的鸡肉都是鲜鸡肉，在加工的过程中我们用我们秘制的盐水去除了鸡肉的腥味，在腌制的过程中加入了水果汁，使鸡肉从而有效的改变了鸡肉的口感，炸制鸡肉在裹面的过程中我们采用了两道工序，先把鸡肉裹一边水面，然后再放入干面粉里搅拌均匀，这样有效的使鸡肉在炸制过程中定型和鸡肉的口感更加的酥脆，香而不腻。

必须严格按照正新鸡排加盟店的经营管理规范运作。

鸡排加盟如何才能选出适合自己的店址正新鸡排

成本优势：总部采取集团化采购，既能严格保证产品品质的同时，又能降低成本。